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boucherie traiteur BIGOT

1 Pl St-Cyr / 54 Avenue Nationale 36100 /18340 LEVET ISSOUDUN
  • Tél: 02 54 21 13 47 02 48 25 38 23

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Qu'est-ce que nous vous cuisions ce weekend a Issoudun ?

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Qu'est-ce que nous vous cuisions ce weekend ?

Ce WE (du 13/06 au 14/06/2025) en crû vous trouverez en boutique ou sur demande :

   

-Araignées de Porc Marinées

-Chipolatas / Merguez / Saucisses au Herbes / Saucisses au Vin

Saucisses Basques / Saucisses au Chèvre / Chorizo à Griller / Saucisses de Veau à la crème de Girolles

-Côte de Veau Avec os

-Grenadin et Filet de Veau entier ou en tranche

-Morceaux à Sauté de Veau, de B½uf, de Porc

-Rôti de Veau Nature, Corrézien*, Méditerranéen (abricots, tomates séchées, pruneaux, olives), au Chorizo, Orloff*, à l'Italienne*

-Cordons Bleus et Paupiettes de Veau

-Rôti de Porc, nature, Orloff*, Chèvre et Miel*, Chorizo-Emmental-Epinards*, aux Pruneaux*, Berrichon* (Chèvre, oignon rouge et poitrine fumée), Normand*

-Jarret et Palette demi sel ou fraiche (sur Commande)

 -Volailles : Magrets et Cuisses de Canard, Poulets entiers, filets ou cuisses, Pintades, Lapin entier ou cuisses, Rôti de Dindonneau, Paupiette de Dinde Orloff, Poularde*, Chapon*, Dinde*, Rôti de Dinde Orloff, Sot l'y laisse de Dinde*, Râble de Lapin Farci aux pruneaux, Canette*, Cuisse de Dinde*, Poule*... 

-Abats:

 Foie et C½ur de Veau, Foie et C½ur de Génisse

Rognon de Veau (Sur Commande)

-Tête de Veau, Foie de Veau, Rognon de Veau

-Joues de Porc / Joues et Langue de B½uf

 

*SUR COMMANDE !

 

Et en cuisine nous vous avons préparé:

 

-Terrines et Pâtés :

de Campagne à l'ancienne, au Piment d'Espelette, Provençale, de Poulet au Citrons

-Tête de Veau cuite

-¼ufs en gelée au Jambon et au Saumon

-Terrine de Crabe et de Queues d'Ecrevisses sauce verte

-Filet de Lieu en sauce

-Poulets Rôtis

-Lasagnes Bolognaises

-Rôti de Dinde Orloff

-Sauté de B½uf à la Provençale

-Gigot d'Agneau Rôti

-Epinards à la crème / Pommes Dauphines / Flan de Brocolis

 

Vous trouverez aussi en boutique une large gamme de pâtisseries salées (Bouchée à la Reine (SUR COMMANDE), Tarte à l'Oignon, Pizza, Quiches, Friands, Pâtés aux pommes de terre, Pâté de Berrichon...) et de salades composées.

Pensez à réservez vos parts au 02.54.21.13.47 ou sur boucherietraiteur@sarlbigot.com

A bientôt !