Ce WE (du 27/06 au 28/06/2025) en crû vous trouverez en boutique ou sur demande :
-Araignées de Porc Marinées
-Chipolatas / Merguez / Saucisses au Herbes / Saucisses au Vin
Saucisses Basques / Saucisses au Chèvre / Chorizo à Griller / Saucisses de Veau à la crème de Girolles
-Côte de Veau Avec os
-Grenadin et Filet de Veau entier ou en tranche
-Morceaux à Sauté de Veau, de B½uf, de Porc
-Rôti de Veau Nature, Corrézien*, Méditerranéen (abricots, tomates séchées, pruneaux, olives), au Chorizo, Orloff*, à l'Italienne*
-Cordons Bleus et Paupiettes de Veau
-Rôti de Porc, nature, Orloff*, Chèvre et Miel*, Chorizo-Emmental-Epinards*, aux Pruneaux*, Berrichon* (Chèvre, oignon rouge et poitrine fumée), Normand*
-Jarret et Palette demi sel ou fraiche (sur Commande)
-Volailles : Magrets et Cuisses de Canard, Poulets entiers, filets ou cuisses, Pintades, Lapin entier ou cuisses, Rôti de Dindonneau, Paupiette de Dinde Orloff, Poularde*, Chapon*, Dinde*, Rôti de Dinde Orloff, Sot l'y laisse de Dinde*, Râble de Lapin Farci aux pruneaux, Canette*, Cuisse de Dinde*, Poule*...
-Abats:
Foie et C½ur de Veau, Foie et C½ur de Génisse
Rognon de Veau (Sur Commande)
-Tête de Veau, Foie de Veau, Rognon de Veau
-Joues de Porc / Joues et Langue de B½uf
*SUR COMMANDE !
Et en cuisine nous vous avons préparé:
-Terrines et Pâtés :
de Campagne à l'ancienne, au Piment d'Espelette, Provençale, de Poulet au Citron
-Tête de Veau cuite
-¼ufs en gelée au Jambon et au Saumon
-Terrine des 2 poissons sauce verte
-Filet de Bar en sauce
-Cornet de Jambon, macédoine et pointe d'asperge verte
-Poulets Rôtis
-Lasagnes Bolognaises
-Joues de Porc confites, sauce aux cèpes
-Rôti de veau
-Poulet Basquaise
-Ratatouille / Pommes Dauphines / Haricots Verts
Vous trouverez aussi en boutique une large gamme de pâtisseries salées (Bouchée à la Reine (SUR COMMANDE), Tarte à l'Oignon, Pizza, Quiches, Friands, Pâtés aux pommes de terre, Pâté de Berrichon...) et de salades composées.
Pensez à réservez vos parts au 02.54.21.13.47 ou sur boucherietraiteur@sarlbigot.com
A bientôt !