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extraits de notre carte - Détails rayons - Le Porcelet traiteur
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  • Voici quelques idées simples ou originales issues de notre carte disponible sur demande.

     Les entrées froides Plat de charcuteries
    Plat de crudités
    Pamplemousse cocktail
    Soufflé de tomates, crème d'asperges
    Caapuccino d'écrevisses

     

     Les poissons froids

    Coquille de saumon
    Charlotte aux écrevisses
    Entremet de Saint-Jacques
    1/2 langouste bellevue

     

     Les entrées chaudes Bouchée à la reine
    Feuilleté Périgourdin
    Mongolfière de volaille aux écrevisses

     

     Les poissons chauds Coquille saint-Jacques
    Timbale de saumon
    Filet de lieu au cidre et Calvados
    1/2 langouste thermidor

     

     Les plats traditionnels

    Choucroute garnie
    Paella
    Couscous

     

     Les viandes chaudes Jambon braisé au Porto
    Ris de veau aux morilles et vin jaune
    Gibiers en saison

     

     Les légumes chauds Gratin dauphinois
    Tomate bohémienne
    Pomme sauvage aux airelles
     


    Merci de passer vos commandes au moins 48 heures à l'avance.

    Pour tout renseignement n'hésitez pas à nous contacter...