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Qu'est-ce que nous vous cuisinons ce week-end à Levet ?

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Ce WE (du 25/11/22 au 26/11/22) en crû vous trouverez en boutique ou sur demande :

 

-Abats : 

Joues et Cervelle de Porc, Foies de Veau et de Génisse, 

Fraise de Veau, Cervelle et Rognons de Veau (SUR DEMANDE)

-Saucisses:

Chipolatas, Merguez, Francfort

-Gigue de Chevreuil

-Rôti de Veau nature, au Chèvre et aux Poivrons*, Farci* (abricots, tomates séchées, pruneaux, olives), Orloff*, Corrézien*, en Rognonnade*, Chorizo* à l'Italienne*

-Courgettes Farcies

-Épaule d'Agneau / Côtes d'Agneau Premières et Filets /Gigot d'Agneau entier ou en tranches 

-Morceaux à Bourguignon, Pot au Feu

-Pavé St Antoine / Boulettes de B½uf 

-Rouelle de Porc

-Rôti de Porc Nature, aux Herbes Fraiches*, Provençal*, Chorizo-Chèvre*, au Fromage à Raclette*, Orloff*, Provençal*, Savoyard*, Chèvre Miel et Bacon*, façon Normande*, à la diable*, aux pruneaux*, Berry*

-Volailles : Paupiettes de Dinde au beurre persillé, Emincé de Poulet mariné au Curry*Filet de Poulet Orloff*, Allumette de Dinde panée au Fromage*Foies de Volailles*, Chapon*Cailles*, Poularde*, Coq, CanettePintades fermières, Pintadeau Farci chèvre et Miel*, Poule*, Lapin entier ou Cuisses, Râble de Lapin Farci*, Poulets BIO, Rôti de Dinde farci* ou Orloff*Rôti de Dindonneau, Cuisse de Dinde, Sot l'y laisse de Dinde, Canette*, Cuisse et Rôti de Canard à l'Orange, Magrets natures et Cuisses de Canard...

-Farce Fine préparée (Nature sur commande)

 

*SUR COMMANDE !

 

Et en cuisine nous vous avons préparé :

 

 -Assortiment de Terrines et Pâtés

Pâté au Bleu d'Auvergne,

Terrine de Sanglier, Terrine de Canard aux Pistaches Terrine Forestière

-Saucisson à l'ail et Cervelas

-Fromage de Tête / Museau

-Pa de Fetge

-Andouillettes

-Jambon Blanc

-B½uf cuit / Rosbif Cuit

-Fromage de Tête

-Jambonneau à l'ancienne et pané

-Pieds de Porc en gelée

-Petit Salé cuit

-Rôti de Porc cuit

-Rillettes d'Oies

-Boudin Noir nature, aux Pommes, au Chèvre

-Boudin Blanc

-Nems/Samossas

-¼ufs en Gelée au Jambon et au Saumon

-Bûchette Jambon

-Poulet à l'Oriental

-Lapin Farci

-Fricassée d'Andouillettes

-Choucroute

-Poulets Rôtis (SUR COMMANDE)

-Gratin de Courgettes / Gratin de Brocolis / Gratin de Choux-Fleurs

 

Pâtisseries salées : Tarte Arlésienne, Croissant au Jambon, Feuilleté au Crottin, Tourtes de Gibier,

Soufflés au Fromage et au Chorizo


Salades Composées : Carottes Râpées, Betteraves en Vinaigrette, Piémontaise, Harengs à l'Huile, Salade Parisienne, Champignons à la Grecque, Céleri Rémoulade


Fromages et Fromage Blanc de chèvre

Fromages et Yaourts de brebis

Faisselle de vache et crème fraiche


Pensez à réservez vos parts au 02.48.25.38.23 ou sur boucherietraiteur@sarlbigot.com

A bientôt !

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