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Confiture de fraises de Wépion

Confiture de fraises de Wépion
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2,99 € TTC
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  • Quantité nette : 0,245 Kg, soit 12.2€/Kg
  • Poids (Kg) : 0,380

Pour la confiture, il n'utilise aucun acidifiant et aucun conservant. Comme il n'utilise aucun anti mousse et qu'il travaille en bassines ouvertes, la présence d'un minimum d'écume est normal. Avec la fraise, une séparation entre la pulpe et le jus est également possible. C'est normal, il ne rajoute pas d'homogénéisant.


Les fraises proviennent de la criée de Wépion qui regroupe des producteurs de la région. Les producteurs sont encadrés par une équipe de techniciens pour limiter l'emploi de pesticides. Les fraises sont cueillies à maturité, la commercialisation est rapide. Les fruits sont cueillis la journée, livrés le soir à la criée et disponibles dans les magasins le lendemain matin.

Ingredients :

Fraises de Wépions, sucre, péctines de pomme.
Préparé avec 50 gr de fruits pour 100 gr
Teneur totale en sucre
62 gr de sucre pour 100 gr

Pour en savoir plus sur les Fraises de Wépion cliquez ici