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pain d'épices
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Se déguste sans modération, il gardera son moelleux 1 mois.
Ingrédients: miel, farine, lait, poudre d'amande, cannelle, gingembre, anis, poudre à lever, bicarbonate, sel.
Poids : environ 230 g.
Idée Recette pour l'Apéritif
Le petit Bouchon:
Ingrédients :
1 pain d'épices
2 pommes
1 boudin noir
1 boudin blanc
1 peu de beurre
des piques
Trancher le pain d'épices d'1 cm d'épaisseur, faire des ronds avec un emporte pièce du diamètre du boudin.
Trancher les boudins.
Eplucher et trancher les pommes faire des ronds.
Passer à la poêle avec un peu de beurre tous les morceaux 2mn de chaque coté.
Mettre une rondelle de pain d'épices, une rondelle de pomme, une rondelle de boudin noir et une rondelle de boudin blanc, tenir le tout avec un pique.
Servir aussitôt et déguster à l'apéritif !
