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Menu 'Tendresse'

Menu 'Tendresse' - Les menus - Traiteur Dallot- Boucher - Charcutier
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27,00 € TTC
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27,00 € TTC
(minimum 6 personnes)

Entrée au choix

Carpaccio de Saumon à l'aneth et au citron vert
Melon « cocktail » aux fraises
Terrine de Crabe à la sauce verte

Poisson au choix

Dos de Cabillaud rôti au champagne
Saumon en croûte et sa sauce à l'ortie
Coquille St Jacques à la nantaise
Paupiette de Sole sauce suprême

Trou Normand

Viande au choix

Suprême de Poulet au coulis de girolle et sa trilogie de légumes
C½ur de rumsteck rôti, gratin dauphinois et ses tomates cerises
Médaillon de Veau à la crème, champignons compotés
Fondant de Dindonneau Orloff et son gratin « Bonne Femme »

Plateau de Fromages assortis
sur lit de salade
Pain aux raisins et aux noix

ou

Chèvre du Berry
Sur salade à l'huile de noix
Pain aux raisins